|
Nr |
Zdjęcie
|
Nazwa towaru
|
Kraj pochodzenia
|
|
1
|
|
Borowik mrożony klasa A ( 1 gatunek )
|
Rosja
|
|
2
|
|
Borowik mrożony klasa B ( 2 gatunek )
|
Rosja
|
|
3
|
|
Borowik suszony klasa A ( 1 gatunek )
|
Rosja
|
|
4
|
|
Borowik suszony klasa B ( 2 gatunek )
|
Rosja
|
|
5
|
|
Borowik suszony klasa C ( 3 gatunek )
|
Rosja
|
6
|
|
Borowik marynowany klasa A ( 1 gatunek )
|
Rosja
|
|
7
|
|
Borowik marynowany klasa B ( 2 gatunek )
|
Rosja
|
|
8
|
|
Borowik mrożony w kostki 0-8 cm, 8+
Kapelusz średnica 6-25 cm u młodych owocników białawy, potem piaskowy, od jasnobrązowego
do ciemnobrązowego, czasem z odcieniem karminowym
najpierw półkulisty, później wypukły, poduchowaty
skórka kapelusza sucha, gładka, matowa, nie oddziela się od miąższu
(wyjątkowo u starych okazów). Powierzchnia gładka lub pomarszczona.
Przy wilgotnej pogodzie i u starych egzemplarzy jest lepka.
Występowanie od czerwca do listopada (bywa że w grudniu - np w roku 2000)
zarówno w lasach iglastych jak i mieszanych i liściastych
najobficiej w górskich drzewostanach świerkowych, aż po górną granicę lasu
tworzy mikoryzę ze świerkami, sosnami i bukami
pojedynczo lub w niewielkich grupach
dawniej pospolity, teraz coraz rzadszy
w miejscach świetlistych i na skraju lasu.
|
Rosja, Ukraina, Białorus
|
|
9
|
|
Borowik suszony klasa A ( 1 gatunek )
Rurki długość 8-30 mm u młodych owocników białe, kremowe, u starszych żółtawooliwkowe,
żółtozielone, oliwkowozielone
wolne lub zatokowato wcięte
pory drobne, okrągławe, po uszkodzeniu nie przebarwiają się.
|
Białorus
|
|
10
|
|
Borowik suszony klasa A ( 1 gatunek )
|
Białorus
|
|
11
|
|
Borowik suszony klasa B ( 2 gatunek )
|
Białorus
|
|
12
|
|
Borowik suszony klasa C ( 3 gatunek )
Miąższ biały, niezmienny
jędrny, twardy, mięsisty, u starych okazów gąbczasty
smak: łagodny, grzybowy, przyjemny (orzechowy). zapach suszu charakterystyczny,
przyjemny.
zapach: grzybowy
|
Białorus
|
