|
1
|
|
Morela
Owoc moreli jest okrągły, pokryty miękką, mechatą, żółtawą skórką. Słodki miąższ zawiera
znaczne ilości prowitaminy A, witaminy Bi, B2, PP, a także wapnia, fosforu i potasu.
Są nisko kaloryczne - szczególnie suszone.
Owoce konserwuje się w zalewie naturalnej lub w syropie. Robi się z nich kompoty lub
dodaje do potraw mięsnych. Ze świeżych moreli przyrządza się soki, marmolady, dżemy oraz
wytwarza się alkohol - barack.
|
Chiny
|