Wiśnia:

Owoce wiśni są szczególnie bogate w substancje biologicznie czynne, jak garbniki, antocyjany i karoten. Zawierają ogromne ilości witaminy P. Wiśnie są stosowane w lecznictwie, np. do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Na bazie wyciągów z owoców aronii opracowano nową rodzinę preparatów kosmetycznych, które zawierają antyoksydanty, a w związku z tym opóźniają procesy starzenia skóry.

Owoce wiśni są również cennym surowcem przetwórczym. Nadają się do produkcji soków, dżemów, konfitur i nalewek, a także jako naturalny barwnik do win, galaretek, likierów i innych przetworów.