Owoce

Czarna jagoda:

Vaccinium myrtillus:

Nr Zdjęcie Nazwa towaru Kraj pochodzenia
1 czarna jagoda Czarna jagoda mrożona
klasa A ( 1 gatunek )

Jagoda czarna, zwana jest również borówką czernicą. To niska krzewinka z rodziny wrzosowatych bardzo popularna i rozpowszechniona. Występuje na rozległych obszarach półkuli północnej, obejmuje znaczną część Azji oraz prawie całą Europę. W Polsce masowo występuje w większości typów lasów, a nawet na zbiorowiskach nieleśnych np. na wrzosowiskach. Jagoda czarna kwitnie w czerwcu i w maju, wkrótce po wiosennym rozwoju liści. Pierwsze jagody zaczynają dojrzewać zwykle po 5-6 tygodniach od kwitnienia.

Białorus
2 czarna jagoda Czarna jagoda mrożona
klasa A ( 1 gatunek )

Owoce jagody czarnej zawierają kwasy (bursztynowy, cytrynowy, jabłkowy), pektyny, garbniki katechinowe, antocyjany, witaminy C i B1 oraz karotenoidy.

Jagody czarne w znacznych ilościach spożywane są w stanie świeżym, ale nadają się również do sporządzania przetworów i potraw takich jak: syropy, soki, mrożonki, marmolady, dżemy, kompoty, wina i inne produkty.

Rosja
3 czarna jagoda Czarna jagoda mrożona
klasa A ( 1 gatunek )

Białorus
4 czarna jagoda Czarna jagoda mrożona
klasa B ( 2 gatunek )

Białorus
5 czarna jagoda Czarna jagoda mrożona
klasa A ( 1 gatunek )

Chiny
<< Poprzedni owoc leśny >>Wróć do kategorii owoce leśne<< Następny owoc leśny >>
grzyby