Owoce

Marchewka:

Nr Zdjęcie Nazwa towaru Kraj pochodzenia
1 marchewka Marchewka świeża

Marchewka z groszkiem lub szparagami:

Pokrajać marchew, podlać trochę bulionem lub wodą, włożyć masła, niech się tak gotuje na miękko. Osobno ugotować groszek lub szparagi w solonej wodzie, niezbyt miękko, i zmieszać z marchwią. Zasmażyć masła z mąką. wlać do marchwi i niech się jeszcze raz gotuje. Można też zaprawić ją trochą śmietany, rozbitą z mąką, a na wydaniu wsypać trochę siekanego kopru.

Chiny
2 marchewka Marchewka mrożona w kostkach

Ciasto z Marchewką:

Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka oleju
1 1/2 szklanki cukru
4 jaja
2 szklanki tartej marchwi
1 płaska łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka cynamonu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaski łyżeczki sody
rodzynki

Sposób wykonania:
Olej utrzeć z cukrem, dodać mąkę, jajka, sól, sodę, cynamon i proszek. Pod koniec ucierania dodać marchew i oprószone mąką rodzynki. Piec około 40 minut.

Chiny
3 marchewka Marchewka mrożona

Sałatka pół na pół z marchewką i cebulą:

Składniki:
marchewka - 40 dag
cebula - 40 dag
masło - 2 łyżki
whisky - 3 łyżki
cukier - 1 łyżka
migdały - garść
tymianek - 3 świeże gałązki
sól, pieprz

Przygotowanie:
Cebulę obrać, pokroić w talarki. Marchewki obrać, umyć, pokroić w plasterki. Migdały sparzyć, obrać, posiekać. Na maśle, zeszklić cebulę (nie rumienić). Dodać marchewkę i kilka łyżek wody, whisky, cukier, tymianek, sól, pieprz. Dusić na małym ogniu około 15 min (marchewka nie może być rozgotowana). Zdjąć z ognia, wystudzić, wyjąć tymianek. Sałatkę przed podaniem posypać migdałami.

chiny
4 marchewka Marchewka mrożona w kostkach

Chiny
5 marchewka Marchewka mrożona w kostkach

Polska
<< Poprzednie warzywo >> Wróć do kategorii warzywa << Następne warzywo >>
grzyby